Apicoltura cà del Serafino

LA DANZA DELLE API: la danza delle api rappresenta una forma di linguaggio molto particolare, usato dalle api per lo scambio di informazioni.
In particolare la danza serve per comunicare alle altre api dell'alveare dove trovare fonti di cibo, indicandone con precisione la distanza dall'alveare, la direzione e la quantità disponibile.
Questo mezzo di comunicazione delle api è unico nel mondo degli insetti.
Allo zoologo austriaco Karl von Frisch va il merito della scoperta di questa forma di comunicazione delle api. Per questa sua scoperta fu insignito del premio Nobel.

Come si tolgono le macchie da miele dai tessuti?
E' sufficiente pulire soltanto con l'acqua, poiché il miele non contiene grassi.

Quanto vive un'ape operaia?
La vita dell'ape è molto breve: circa 45 giorni dallo sfarfallamento.

Quanto vive l'ape regina?
La vita media dell'ape regina è di 4-5 anni.

Quanti voli compiono le api per produrre un chilo di miele?
Per produrre un chilo di miele le api compiono da 300.000 a 500.000 voli.

Quanto miele producono le api di un alveare in una stagione?
All'incirca 220-250 Kg. L'apicoltore sottrae alle api circa il 10-20 % del miele prodotto, lasciando la restante parte alle api per la loro nutrizione.

Quante uova depone in un giorno l'ape regina?
In un solo giorno l'ape regina può deporre anche 2000 uova. Per poter fare ciò deve alimentarsi giornalmente con un quantitativo di pappa reale pari ad 80 volte il suo peso corporeo.

A che velocità si muove un'ape in volo?
Circa 24 Km/h.

Quante api convivono nello stesso alveare?
Nei periodi di maggior affollamento, primavera-estate, nello stesso alveare può esservi una presenza di circa 60.000 api.

Il fuco, l'ape maschio, punge?
No, in quanto è privo di pungiglione.

Quanto tempo passa dalla deposizione dell'uovo alla nascita dell'ape (sfarfallamento)?
Dalla deposizione dell'uovo alla nascita i tempi sono diversi per l'operaia, il fuco e la regina: l'operaia impiega 21 giorni, il fuco 24 e la regina 16.

Le api operaie depongono uova?
Il compito di deporre uova è demandato alla sola ape regina, in quanto nell'ape operaia gli organi riproduttori sono atrofizzati. In casi particolari, quando la regina manca o non è più in grado di deporre uova, alcune api acquistano la funzionalità degli ovari ed iniziano a deporre uova, dalle quali però, per mancanza di fecondazione, nasceranno solo individui maschi.

Le vespe producono miele e la cera come le api?
Le vespe non producono né miele né cera. Le vespe non accumulano cibo per il periodo invernale e sono principalmente insetti carnivori. I loro nidi vengono costruiti con sostanze vegetali raccolte in natura ed opportunamente lavorate.

Quanto pesa un'ape?
Circa un decimo di grammo.

Per quanto tempo si può conservare il miele?
Il miele si conserva molto a lungo grazie alle sue caratteristiche chimico-fisiche che creano un ambiente ostile allo sviluppo dei batteri.Le temperature elevate e la luce diretta ne accelerano l'invecchiamento. Pur perdendo le caratteristiche del prodotto fresco, il miele non diventa, in ogni caso, nocivo per la salute. È buona cosa, comunque, consumare il miele entro due anni dalla data di produzione.

Che differenza passa fra un miele liquido ed uno cristallizzato?
La cristallizzazione è un processo naturale che interessa la quasi totalità dei mieli e che non ne altera minimamente la qualità o la genuinità.La scelta tra un miele liquido ed uno cristallizzato è, pertanto, una questione di mero gusto personale.Va rilevato, però, che solo alcuni mieli si mantengono liquidi a lungo: acacia, castagno e melata. Un prolungato stato di liquidità negli altri mieli sottintende che gli stessi sono stati sottoposti a trattamenti termici con temperature elevate, che inibiscono permanentemente la cristallizzazione pregiudicando, però, la qualità del prodotto.